本网讯（记者 李光辉）近年来，江苏盐城市响水县大力培植规模化、产业化、品牌化的特色农业。抓好农副产品基地建设，加快推进高效农业。据统计，响水县大有镇蚕农利用桑园栽种草菇，从7月上中旬开始，到8月中下旬结束，可采菇3-4批，每亩桑园产鲜菇650公斤左右，增收2000元左右。
    草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种适宜于夏季栽培其出菇温度2735℃菌丝生长温度为2836℃。草菇栽培料以稻、麦草为主味道鲜美营养丰富。桑园复合经营在桑园行间套种草菇取得了良好的经济和社会效益，为响水县发展特色农业增添了一道亮丽的风景。