四川:第三届中国(金沙江)国际块菌论坛在攀枝花闭幕
发布时间:2014-12-12
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 何容)目前,第三届中国(金沙江)国际块菌论坛已在四川省攀枝花市成功闭幕。
在论坛上,法国的皮尔.阿力斯先生、丹面.波和律厚先生、克嗨斯恬.玛劳嗨先生、阿力斯.珀里苏先生和新西兰的王云研究员、台湾的胡宏道研究员以及攀枝花市农林研究院的杨梅助理研究员分别对法国的块菌发展历史、现状、保护、文化、成功种植经验、贸易、加工及烹饪方法和中国台湾、贵阳、攀枝花的块菌种植等进行了交流。
松露是块菌的一种,攀枝花市及其方圆200公里的区域是亚洲松露最大最集中的产区,也是世界两大松露主产区之一。每年10月、11月是松露成熟的季节,往往会有很多人入林寻挖松露。与会代表对攀枝花块菌种植园、块菌市场、块菌采集、块菌加工等进行了参观考察,并一致认为:攀枝花松露可与欧洲黑孢块菌媲美,甚至比欧洲黑孢块菌更好。
本次论坛就搭建中法双方官方合作交流平台、交流互访机制、块菌人工培育、块菌加工、块菌文化、块菌烹饪等领域初步达成合作意向,力争在2015年双边政府间 签订块菌合作框架协议,组建“中法块菌交流发展促进会”,携手发展攀枝花块菌产业,共同拓展攀枝花块菌国际、国内市场。
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