本网讯（记者 刘怀瀛）元旦春节将至，位于河北唐县北店头乡水头村的食用菌饮料加工基地的工人们也变得更加忙碌起来。
    据了解，该基地生产的杏鲍菇花生植物蛋白饮品是以杏鲍菇为原料，基地年可生产罐装食用菌饮料3000多吨，产值3500多万元。饮料味道香甜可口，且具有调节血脂、改善消化、提高免疫力等保健功能，深受消费者欢迎。这些食用菌饮料产品现在已经成功打入北京、天津、大连等大中城市市场。在北京，一个超市一天可销售几十箱，甚至一百多箱。
    唐县是河北省食用菌之乡，杏鲍菇种植面积3000亩，年产量2万吨，具有发展食用菌深加工产业的基础条件。食用菌饮料的加工生产，不仅提高了食用菌的附加值，为企业带来良好的经济效益，也带动了当地农户就业，促进农户增收。