日前，位于韩国全罗南道省的韩国森林资源研究所表示，他们已经成功种植出松露。 据悉，松露一般生长在森林中，是世界三大最昂贵的食品之一，价格每100克可达到数千美元。松露可分为黑白松露，现在白松露在欧洲和其他地区的需求量在不断上升。由于韩国目前还未发现野生松露，森利资源研究所在韩国的每个地区尝试种植栽培松露，现在已经获得成功。如果松露可以大规模种植，不仅是当地食药用产业发展上的突破，也将成为菇农新的增收点。研究人员金贤硕称，他们会继续努力培养出更好的松露发酵剂，努力推动该项产业又快又好发展。