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    福建:南平市确立烟农合作社木耳生产经营模式

    发布时间:2015-02-14

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯  近年来,福建南平市积极调整农业产业结构,大力发展食用菌产业促农增收。为积极贯彻福建省局关于食用菌生产试点工作的相关精神,日前南平市局在试点县(市)积极建立并推行以合作社为主要载体的木耳生产经营模式,积极实践“种植在户、管理在社、统一销售”的发展思路。
      根据模式的流程,参与木耳生产的烟农在与合作社签订木耳生产收购合同后,将向合作社采购培育好菌丝的成品菌棒,进行分户种植;产出的木耳按合同约定的数量,由合作社按约定“保护价”进行统一收购,“保护价”由烟农实际投入的成本测算确定;收购完成后由合作社进行统一销售,期间产生的利润按参与生产的烟农的交易量比例进行分红。这一模式避免了合作社收购期间定价难的问题,又承担了烟农的生产风险,体现了参与合作社生产的优势,并且通过后期分红的形式实现了烟农生产收益的市场化。

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