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    云南:鸡枞菌产品受到全国各地消费者青睐

    发布时间:2015-02-22

      来源:中国食用菌商务网

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         本网讯 在云南昆明,红烧鸡枞是游客们必点的美食之一。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。云南得天独厚的自然环境,造就了当地极为丰富的鸡枞菌资源。云南鸡枞菌以富民、寻甸等县为佳,每年6月至9月是鸡枞盛产的季节。富民鸡纵菌品种较多,通常以颜色分为青鸡纵、白鸡纵、黄鸡纵三类。青、白二类鸡枞盛产于六七月,黄鸡纵则稍晚。销售鸡枞菌产品已成为当地群众增收的重要渠道,云南鸡枞菌产品也受到了全国各地消费者的青睐。

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