本网讯(记者 尚玉玲)“听中国好声音、吃中国原产递”。前不久,山东电视台《中国原产递》栏目拍摄组一行到福建古田县拍摄古田银耳、猴头菇生产情况。县食用菌协会刘世飞会长、金唐公司江书响总经理、森农公司杨谋明总经理等全程陪同拍摄。
山东电视台《中国原产递》栏目是2015年1月1日开播的全新栏目,栏目定位于探访全国最具代表性的地标农产品产地,寻找最安全、最地道、最正宗、最优质的食材和特产,将镜头聚焦田野、森林、山川、牧场,是一档致力于为吃货们寻找优质安全食材的电视节目。栏目围绕农产品热点话题,从如何保证农产品安全、如何进行农产品挑选、品质实验、烹饪技巧等方面,为观众提供全方位的服务信息。
银耳是古田的主打农产品,产量占据全国90%以上,国家地理标志产品、中国驰名商标。古田县因银耳人工栽培历史悠久,以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播。古田银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
猴头菇主产区在黑龙江海林县,福建古田为我国南方最大的猴头菇种植基地,猴头菇是古田食用菌的主打品种之一,2014年全县猴头菇(鲜品)总产量为4.5万吨,产值3亿多元。