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    加拿大:西北地区羊肚菌产值有望达1亿美元

    发布时间:2015-03-17

      来源:中国食用菌商务网

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        羊肚菌有很多别名,但是2015年他们更适合被叫做“招财蘑菇”。加拿大西北地区在去年经历了一场大火,奠定了羊肚菌丰收的基础,将吸引大批的采购者到来,预计今可收获的羊肚菌产值将达一亿美元。
        羊肚菌营养价值极高,又难以人工培养。这些因素让它跻身世界上最昂贵的蘑菇之列。2013年,爱达荷州的一些蘑菇采摘者一天可以挣到1500美元。加拿大蘑菇采摘旺季的到来吸引了更多的“淘金者”,但对于他们而言,再多的羊肚菌产量也满足不了他们的愿望。(来源:smithsonianmag  翻译/中国食用菌商务网国际部)

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