本网讯（记者 尚玉玲）据统计，3月9日至3月15日，四川南充川北市场蔬菜价格均呈下跌趋势，蔬菜平均批发价格4.89元/公斤，较上上周5.05元/公斤下降了3.28%。然而，在这种情形下，香菇价格却“反其道而行之”，由10元/公斤涨至11.71元/公斤，涨幅为17.14%。
    据了解，由于进入春季，气候逐渐回暖，本地蔬菜的生长会受到温度的影响而加快生长速度，本地蔬菜上市交易速度加快且品种逐渐充足，而由外地贩运至本地的品种丰富且数量充足，导致蔬菜交易成交价格下降。而香菇，作为人们常见的食用菌品种之一，节前消费量较大，目前库存量较少，市场供不应求，再加上香菇的生产成本在增加，所以香菇市场价格呈增长趋势。