最近，美国Gourmet蘑菇公司收购了斯科特维尔一家蘑菇农场，该农场成为Gourmet蘑菇公司旗下第三家农场。据Gourmet蘑菇公司总裁戴维·劳介绍，在2007年的时候，因为公司经济受到重挫，很多发展项目无法实施，不过现在他们准备大干一场。戴维·劳表示，蘑菇是一个巨大的“国度”，人们只是了解了它们的一小部分而已，所以蘑菇的发展空间是非常大的。另外，Gourmet 蘑菇公司希望在今年秋天会招聘超过40多新员工，这也意味着他们的业务在蓬勃发展。据了解，该公司会在斯科特维尔主要种植灰树花和羊肚菌。在斯科特维尔地区的经理米歇尔介绍说，他们60%的蘑菇是供应到餐馆，40%供应给零售商。现在Gourmet蘑菇公司也正在不断寻找新的蘑菇供应商。（来源：upnorthlive  翻译/中国食用菌商务网国际部）