四川:通江大力推广“三改一取消” 银耳栽培新技术
发布时间:2015-03-21
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 于玲)眼下正是四川通江段木银耳接种的好时节,通江县银耳科研所技术人员深入到各银耳栽培基地,为专业合作社、种植大户培训“三改一取消” 创新栽培新技术。
所谓一改,即由原来直径16厘米的接种孔改为直径18厘米接种孔,行距4—5厘米,孔深2厘米,孔距10厘米。对此技术创新的好处是有利于银耳掰块接种,同时增多每孔银耳菌丝的含量,有利于银耳的生长。
二改即将往年银耳菌种倒入盆中进行银耳菌丝和香灰菌丝拌细、拌匀接种方式改为今年将菌种以银耳菌丝和香灰菌丝分为上下两段,银耳菌丝掰成青豆大小,香灰菌丝掰成胡豆大小,然后将银耳菌丝放入接种孔底部,香灰菌丝放入接种孔上部,用接种棒压实。此点改良特点是有利于减少拌种对银耳菌丝的机械损伤,有利于增多每孔银耳菌丝含量,有利于银耳生长的朵型和质量,同时有益于提高银耳的产量。
三改即将竹拱薄膜覆盖发菌堆上部改为茅草覆盖发菌堆上部,再加薄膜覆盖封严。此点改良优点体现在避免薄膜直接与段木表面接触,以防段木局部霉菌感染,达到保温、保湿和木质发菌的目的,最终优化发菌效果。
所谓一取消,即取消段木耳棒黼龅药物熏蒸消毒,达到有机、绿色无公害目的。
银耳栽培“三改一取消”技术是通江县银耳科学技术研究所经多年试验和探究而来,可有效帮助耳农提升生产效率,增加收益。该项技术已在通江县进行大力推广,截至目前全县采用此项新技术接种段木银耳50万袋,接种青岗段木耳棒400万斤。
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