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边银丙:新常态下食用菌产业面临的机遇和挑战

发布日期: 2015-05-10   来源:中国食用菌商务网

本刊讯:“目前我国经济进入新常态,这个新常态是我国GDP在这几年都维持在7%左右,而且还会持续一定时期。第一季度我国GDP为7%,符合当前经济发展形势,……”5月9日下午,山东青岛国际农展中心会议厅,来自行业内近500名代表里聆听由华中农业大学教授边银丙带来的“新常态下食用菌产业面临的机遇和挑战”的产业发展主题报告。
      边银丙教授提到虽说2014年我国食用菌产业从产量和产值上都较上一年有增加,我国食用菌产业的生产能力、人才储备和资金实力均已经具备在国际市场开展竞争的实力,食用菌产业布局将从国内走向全球,并在向日韩和欧美学习的过程中实现超越,在服务于广大发展中国家经济建设中获得优势。但在发展过程中也出现了一些问题,主要表现在劳动力成本和原辅材料价格上升,中小型企业融资难,林木资源保护力度加大,新产品的市场开发等因素成为产业快速发展过程中的瓶颈。

边银丙教授认为,在我国经济进入新常态下,食用菌产业发展应该从以下三个方面进行提高。
     一、根据中央农村工作会议精神,中央及地方应研究制订促进食用菌适度规模经营的政策,重点支持中小型食用菌专业化生产企业(含菌种、菌棒企业、栽培袋、培养料、覆土材料等专业化生产企业)、蘑菇农场和食用菌专业合作社的发展,在企业融资、征地用地和项目扶持上予以倾斜,特别是支持将生产、加工和旅游、文化和餐饮消费于一体的三产融合式特色企业发展。
     二、在食用菌科技政策上,政府应主要制订扶持基础性研究和公益性研究的政策,给予重点的资金支持,重点关注农业废弃物转化、常规栽培的新品种选育、产品质量安全监控预防技术等。对企业为主体的应用性研究应给予政策引导和成果后补助式奖励,引导企业开展具有自主识产权的良种繁育、设备创新和设施改造。 

三、政府应研究制订食用菌全球竞争策略,引导优势龙头企业走出国门参与世界食用菌产业发展,与丝绸之路等国家外交战略调整相呼应,输出中国“药食兼用”的传统文化,利用中国在食用菌技术、人才和资金优势,促进发展中国家食用菌产业发展。
   据了解,由中国食用菌商务网发起并参与主办的食用菌新产品新技术博览会凭借会展规模大、参展品种多、会展内容实等展会特点,使得会展活动在行业内外形成了较好的品牌影响力,成为业界同仁了解产业现状、进行产品展示、掌握最新商机的首选展会。


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