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    云南:人工象牙菌新鲜上市 价格约90元/公斤

    发布时间:2015-05-26

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 朱丽军)日前,云南元江群兴菌业培育的象牙菌已经陆续上市,售价每公斤约为90元。
        据了解,象牙菌属于大白口蘑的一种,营养非常丰富。但是由于环境、技术等因素,人工种植象牙菌成功的例子实属罕见。云南元江群兴菌业由董事长段其瑞,在2013年聘用致力于云南野生菌开发利用40余年的张正富教授任公司首席技术专家,通过共同努力,在今年终于成功种植出人工象牙菌。 可以说,云南元江群兴菌业是目前国内第一家人工种植象牙菌的生产企业。

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