本网讯（记者 刘怀瀛）据悉，安徽岳西县木耳种植示范户吴松青今年种植的桑枝木耳预计可产干木耳11000公斤，产值可达60万元。
    岳西县拥有丰富的桑枝资源，加上适宜的环境、气候，为发展食用菌创造了良好的条件。安徽省农科院蚕桑研究所所长范涛介绍说，利用桑枝发展食用菌产业是建设生态桑园的重要一环。每年每亩桑园修剪可产桑枝1000公斤-1500公斤，破碎、晾干后可制成菌棒培养黑木耳、香菇、灵芝、竹荪等食用菌。桑枝菌具有药用功能，口感香脆，而传统的以包谷秆、稻草作菌料生产的食用菌吃起来就比较绵。因而，桑枝菌受到了市场的青睐，价格也高出普通食用菌。桑枝菌卖完以后，将大量的菌渣倒在桑园，可以做有机肥，减少购买肥料的开支。