本网讯(记者 李光辉)据悉,江西康基源菌业科技发展有限公司构建研发团队和技术体系,以试验田的方式积累经验与技术,推进食用菌产业发展。
公司为做好这个产业,首期投入资金500万人民币,在吉安县浬田镇塘下村建起了规划面积200亩的食用菌生产基地,当年已完成建设30余亩。建成高标准制种车间1栋,其中高标准万级实验室1个,保鲜库房4个,智能培养室18个,装有微电脑控制的制冷设备,100级的无菌接种室4个,拌料配料室1个,灭菌车间1个,示范棚18个。具备年生产鲜菇2000吨,年生产菌种500万瓶(袋)的生产能力。此规格菌种可服务300万平方米双孢菇的生产基地。
该基地主要采取公司+合作社+种植户模式,种植食用菌双孢菇、虫草、灵芝等品种。2014年7月公司带动周边种植户,成立了吉安县浬田镇康基源食用菌专业合作社,并以此为中心,发展下设分社,形成合作联社。
为了生产出一流的食用菌产品,公司从山东省聘请了长期从事食用菌的栽培和研究工作的山东食用菌协会常务理事高玉勤为总工程师。高工程师曾主导参与了全国十大食用菌优质生产基地建设,其中在山东邹城基地、河南夏邑基地两大基地的建设中,积累了丰富的栽培和管理经验。公司通过2014年示范棚的种植和示范户的种植其技术得到了验证,从而为发展食用菌产业提供了可靠的技术保障。
为了让更多的员工尽快掌握食用菌的栽培技术,在相关专家的指导了,该公司始终把技术培训作为一项重要工作来抓,投入资金购买了桌椅等设施建起了技术培训室,公司技术人员编制了食用菇技术培训教材,在浬田镇党委政府支持下,先后组织了六期培训班,参加培训人员达到200多人次。使有意愿种植的农户对双孢菇种植有了认识,掌握一些种植技术。激发了种植户的积极性,达到了培训的效果,为推动浬田食用菌产业起到了积极作用。
今年,公司已向省农业厅省申报一级菌种生产企业。目前,公司生产的双孢菇已启动认证程序,并向国家环保总局有机食品发展中心,国家农产品认证中心递交了有机认证申请。