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    北京:京郊竹荪迎来采收期

    发布时间:2015-08-10

      来源:中国食用菌商务网

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         本网讯(记者 房琳)目前,北京市农业技术推广站从福建引进的竹荪已进入采收期。据了解,竹荪的采收可以分两种,一是采收竹荪蛋,即在没开伞前采收;二是开伞后采收竹荪裙。开伞后采收一般在早上6:00~8:00进行,采收过晚,气温升高后会发生开伞过度--倒伏,失去商品性。 
        竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用,加上其独特的口感,竹荪产品深受消费者青睐。

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