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    河北:保定发布食用野生菌预警公告

    发布时间:2015-09-02

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 近日,河北保定市市场监督管理局就食用野生菌发出预警公告。
        此次预警的主要内容为:严禁学校、单位、建筑工地食堂和大型会议等群体用餐地点加工、食用和出售野生菌,禁止农村家庭自办宴席加工食用野生菌,避免发生野生菌引起的群体性食物中毒事件。尤其是靠近山林居住的村民和到山林旅游的游客,不要采食和购买野生鲜蘑菇。同时,各地餐饮单位不得采购、加工、出售新鲜野生鲜蘑菇,全力确保市民饮食安全。
        由于野生蘑菇种类繁多,判断蘑菇是否具有毒性,一般人凭肉眼和经验很难辨别。在全国范围内,每年都有误食毒蘑菇中毒死亡的事件发生。一旦发现食用野生菌中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、狂躁不安、四肢麻木、呼吸困难、哭笑失态等异常症状,要立即采取抢救措施,就近送有医疗条件的医疗机构抢救,切勿拖延。

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