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辽宁：鞍山市禁止自采野生鲜蘑上市销售

发布时间：2015-09-08

来源：中国食用菌商务网

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本网讯目前正是大量野生鲜红蘑、榛蘑上市的高峰时段，市场里更是随处可见这类野生鲜蘑。尤其是早市里，在这个季节正是野生鲜蘑菇霸占市场的时候。以野生鲜红蘑为例，每500克的价格在15—25元左右。而每到这个季节，不少市民都是十几公斤地购买、囤积，准备晒干了冬天吃。不过眼下，自采的野生鲜红蘑、榛蘑恐不能再在市场销售了。

进入8月以来，辽宁省的大连、丹东、抚顺、辽阳等地，密集出现群众食用野生蘑菇中毒事件。据不完全统计，仅这四地就已发生“毒蘑菇”中毒事件12起，中毒42人，其中5人死亡。而据市食药监部门的相关人士介绍，在鞍山市每年7月至9月，是野生蘑菇生长和采摘的盛产期，也是毒蘑菇流入市场的主要季节，而近期正是野生榛蘑大量繁殖的时期。

为预防野生蘑菇中毒事件的发生，近日，鞍山市食品药品监督管理局紧急部署禁止自采野生鲜蘑上市销售工作，并组织开展市场巡查。同时将集贸市场、早市、旅游景点、农村市场作为重点检查对象，加强对蘑菇经营者的监督检查，要求经营者在采购蘑菇时严格索证，禁止销售无合法来源或野外采摘的鲜蘑。一旦发现疑似毒蘑菇，将责令经营者立即停止经营，及时销毁，严防其流入市场。在全市形成不购、不销、不食野生蘑菇的良好氛围，防止误食引发中毒的事件发生。

鞍山市食品药品监督管理局相关人士告诫广大市民，严禁销售自采野生鲜蘑菇，严禁餐饮单位、集体食堂加工经营和食用野生鲜蘑菇。广大市民如发现擅自销售自采野生鲜蘑菇或餐饮单位加工经营野生鲜蘑菇的行为，应及时向市食品药品监督管理部门举报。

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