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    云南:野生菌产量下滑 掠夺性开采是主因

    发布时间:2015-09-29

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 明旭影)云南的野生菌约有800种,占全国食用菌种类的3/4,居全国之首。然而,近几年云南野生菌产量的下降,让这个“野生菌王国”产生了危机感。云南食用菌产业发展办公室提供的数据显示,2014年,云南野生食用菌产量8万吨,产值超过67亿元,同比增长18.2%.其中,松茸出口708.9吨,同比下降9.3%,出口值3837万美元,同比下降5.4%;牛肝菌出口7041.3吨,同比下降22%,出口值4852万美元,同比下降16%。
        据分析,云南野生菌产量下降,既有自然的因素,也有人为的原因。其中,掠夺性开采成为“罪魁祸首”。以松露为例, 一般是每年11月至次年3月为黑松露成熟期,最好的采集季为11月下旬至次年3月上旬。但现在是每年的从雨季后,即6、7月份就开始采挖,这都是没有成熟的松露。
        随着《云南省野生菌资源保护办法》的出台,云南野生菌资源有了法律的保护。同时,抚林育菌政策也在大力推广。相信在官、产、研、商、民的通力合作之下,云南野生菌能够走出产量下滑的困境。

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