本网讯 由中国乡镇企业协会和中国食用菌商务网共同主办的“全国第十一届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”于2015年10月9日--12日在江苏连云港市成功举办。在10日下午举办的食用菌产业发展主题报告会上,中国社科院农村经济研究所曹斌副研究员作了《我国食用菌菌棒工厂化生产及出口现状探讨》的主题报告。曹斌博士在报告中对我国食用菌菌棒出口原因、出口数量、出口国家的变化、出口方式的演变等情况等进行了分析,对菌棒出口过程中面临的竞争进一步加剧、企业缺乏核心竞争力、生产原料短缺、人工费用不断上涨削弱价格优势、企业的海外市场开拓等方面面临很多困难等问题进行了阐述,并从资源、市场、技术、制度等领域对菌棒出口提出了科学合理的建议。
据了解,目前我国食用菌菌棒主要出口到日本、韩国以及美国等国家,出口方式经历了单纯贸易交易方式(销售)、贸易技术指导方式(销售+技术指导)、与出口国合作方式(技术优势+销售优势)、单独投资建厂方式(风险可控、技术推广)等几个阶段的演变。未来我国菌棒出口在国内要开发新的椴木资源,在国外要设立直营农场,生产技术上要推进工厂化模式,依靠创新体系实现可持续发展。