据了解，位于永州市国家农业科技园区，是以食用菌科研、生产、销售及深加工为主的高科技型企业，目前主要产品为杏鲍菇。公司以科技立业，引进日本、韩国高新技术与关键设备，消化吸收创新，与湖南农业大学、湖南农科院、中国农科院建立了紧密的产学研合作关系，是湖南省战略新兴产业重大科技攻关项目承担单位。公司规划到2015年，公司发展成为年生产、加工3万吨珍稀食用菌，集科技研发、品种繁育、鲜菇生产、品牌营销为一体的农业产业化龙头企业。

    近年来，永州市大力推进技术创新体系建设，利用项目引导、平台支撑、政策扶持、资金投入等方式提高企业自主创新能力，区域创新环境持续优化，企业创新能力有了较大提升。永州市科技局选择一批基本具备建立研发中心条件的企业，引导其加快提升研发中心层次，在研发方向、研发内容、研发目标、组织架构、人员结构管理制度等方面巩固完善，加大中心科技研发设施、人才和场地的投入，帮助其早日步入省级研发中心行列。湖南宇秀科技公司的食用菌工程技术研究中心升级为省级工程技术研究中心，极大增强了企业市场核心竞争力，为企业持续较快发展提供了科技保障。