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    越南：利用稻草种植食用菌保护生态环境

    发布时间：2015-12-10

      来源：中国食用菌商务网

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         巴黎峰会上，发达国家和发展中国家在引起气候变化由谁承担的问题上不断引起冲突。其实，近年来，亚洲发展中国家早已采取了很多的措施应对环境的变化，越南也是其中一个。在以前，越南农民每年都会烧掉数百万吨的稻草，据科学家研究显示这是引起全球变暖的一个因素。现在越南利用稻草种植蘑菇，并通过相关的技术指导，培养出高品质的蘑菇产品，食用菌的废弃菌料也将会被加工成字样土壤的生物肥料。
         稻草种植食用菌可以保护本地的生态环境、开拓农产品国际市场，建设可持续发展的生产基地，促进食用菌产业繁荣。现在越南种植品种较为广泛的是草菇和平菇，而且这两种蘑菇的口味也受到了消费者的喜爱，并不断地向国外出口增加农民的收入。现在粮食问题依然是严峻的，以前秸秆和稻草燃烧引起气候变化，从而也引起农民利益的损失，现在找到创新的办法，可以应对环境污染和气候变化，也增加农民的利益。（来源：thedailystar 翻译/中国食用菌商务网国际部）

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