福建省生产食用菌历史悠久，是我国重要的食用菌生产地。代表团成员瑞士Alpine 生物菌菇有限公司总经理Ruedi Koch对福建省食用菌种植、天然药物和保健品提纯技术很感兴趣，希望能够与安发(福建)生物科技有限公司、福建仙芝楼生物科技有限公司以及福建省食用菌种植企业合作，引进福建省食用菌产品，并在食用菌生产保健品的提纯和配比等方面开展合作。