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    山西:食用菌产业前景良好 应作为农业产业发展重点工程

    发布时间:2016-01-27

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 谈梦娇 通讯员 邢秀龙)食用菌产业是典型的低碳、高效农业产业,是发展循环农业、废物利用、保护环境的环保节能产业,其优势十分明显:可发展立体栽培、节省土地;通过深加工、提高附加值;助推当地经济发展,增加农民收入;市场前景良好。
        食用菌产业发展虽然有很多优势和好处,但也存在一些发展的困难。如工厂化程度低、流通体制不健全、受市场价格波动影响大、产品质量不高没有竞争优势等。
        根据以上分析,建议阳泉市应把食用菌产业作为农业产业发展的一项重点工程:
        加强政策研究和科学规划。把食用菌产业列入全市“十三五”产业发展规划中,明确区域优势,确立主导品种;按照“县抓基础,市抓项目”的思路,研究和制定出台菌种生产、规模园区、产品认证及市场建设等环节的配套扶持政策,确保省、市、县各级扶持资金层层落实到位。
        加大政府科技投入,增强技术支撑力量。按照“近抓引进,中抓培训,远抓培养”的人才战略,在人才引进、技术引进上确保政府投入;加强本地人才培养,力争用三至五年时间培训一批食用菌从业人员,真正解决技术服务“最后一公里”的瓶颈问题。
        坚持园区化、规模化、工厂化发展,提高市场组织化程度。借力光伏大棚新能源项目,打造食用菌产业化园区,鼓励企业推广“公司+基地+合作社+农户”的中心发展模式和“企业+合作社+农户”发展模式,实现食用菌产业园区化建设、标准化生产、专业化经营、规模化发展。
        加强品牌建设,提升质量安全水平。充分利用电视、报纸、网络等平台,强势宣传我市食用菌生产企业和主导品种,坚持品牌化经营,提高品牌效益和产地效益;抓好食用菌产品认证工作,着力打造食用菌产品品牌;抓好产业化开发,争取形成全产业链条,提高食用菌产品附加值和综合效益。
        完善市场体系建设,提升产业整体效益。加大招商引资力度和政策引导力度,着力培育市、县食用菌交易市场;可利用电商平台,扩大产品流通,提高食用菌商品率。
     

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