本网讯（记者 房琳）努力提高机械化、专业化水平和程度，是实现食用菌生产方式的变革的重要途径。2015年开始北京市农业技术推广站食用菌技术人员从黑龙江省引进滚板式电动木耳菌棒开口机，有力地提高黑木耳菌棒的生产效率，促进黑木耳产业的发展。
    该设备是通过宽板的传送带与黑木耳菌袋之间的摩擦力向前推送菌棒。借助弹簧的按压力，利用安装在上面（或下面）的刀头的挤压来完成对菌袋的割口。该设备具有体积小，重量轻，携带方便，经久耐用；可交、直流互换，使用方便；转动速度可根据需求自行调节；电机330w，节能，工作发热少，可长时间连续工作等优点。应用该机械省时省力。劳动强度低于传统机器。3人配合，每小时可完成2400个菌棒的开口工作，效率是普通手动开口机的2-3倍，是拍板式手工开口器的10-15倍。