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    越南:食用菌深加工产业形势大好

    发布时间:2016-05-19

      来源:中国食用菌商务网

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      据了解,近年来,越南食用菌产业发展迅速,经济效益稳步提高,带动了越南食用菌深加工产业发展。目前,越南食用菌深加工主要产品为食用菌罐头、饮品、即食品、药品、保健食品和美容产品。
      青溪山食用菌合作社成立于1987年,秉承“保证食品安全,保留营养价值”的理念,从事小型小批蘑菇培育,加工蘑菇圈、蘑菇酱、蘑菇饮料、蘑菇罐头和蘑菇即食品等产品。据社长黄先生介绍,合作社每年可生产并出售80万吨鲜菇,生产50万罐食用菌产品,产品价格起伏在10万到15万越南盾之间,折合人民币30元到45元。
      黄先生强调,目前合作社形势大好,之后将会扩大规模,增加社员并注册专利商标。(1越南盾=0.0003人民币元。来源:thanhnien. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)

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