在西班牙，黑松露因其昂贵和稀有而被称为“黑钻石”。
　　20世纪50年代中期，阿拉贡当地农民发现了这种真菌，但它们只是被当做烂土豆扔掉。后来松露开始在邻近的加泰罗尼亚售卖，此后法国全境开始售卖，但其价格很低廉。直到几十年后阿拉贡农民才意识到松露的真正价值，但可能因为收集不当，20世纪80年代松露产量明显下降。此后，阿拉贡农民打算种植树木人工栽培松露。
　　据阿拉贡松露协会负责人透露，在1999年该组织创建的时候，只有24个成员，而其占地面积已达5000公顷。2013年该协会开始盈利，并在2014至2015年间达到高峰。现如今，协会会员人数达到270人，松露年产量达到1300吨。据该协会会员介绍，他是九年前加入该协会的，当时的收益只能够用来买口香糖，而现在他种植的一公顷松露已是他最重要的一项收益。