近日，乌克兰首都基辅一名蘑菇采摘者在瓦西里科夫附近的森林里发现一颗价值约为1.9万格里（乌克兰货币）的白松露。
    据了解，白松露是一种罕见的高价值真菌，深受当地美食家欢迎。今年基辅地区蘑菇生长反常。蘑菇爱好者在社交媒体“采蘑菇”上交流了许多在这个季节可采摘的蘑菇的图片，如白桦茸、牛肝菌等。其中，最引人注目的是白松露，因为八月前松露都不会生长，这个季节它根本不会在这个纬度区出现。
    冬天的黑松露价格最高。现在，在乌克兰市场上，它的价格超过每千克2.3万格里。这种真菌一般在十一月到第二年三月份收获。其中，法国、意大利和西班牙是最大的精品松露出口国。目前中国也在培育黑松露。在乌克兰，也有人在自己农场培育松露。而且在行业网站有专门出售松露菌丝的商家，价格一般在700格里左右。（来源：agronews.org  翻译/ 中国食用菌商务网国际部）