云南:禄丰县开展预防野生食用菌中毒宣传
发布时间:2016-06-29
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 任志梅)入夏以来,高温多雨的天气使野生蘑菇“疯长”。日前,云南禄丰县市场监督管理局联合有关部门开展预防野生食用菌中毒宣传。
该局在人口密集处、农贸市场、交通路口和公路沿线等多处张贴野生菌类知识宣传画100多张,向过往消费者宣传野生菌的中毒症状、食用野生菌中毒的主要原因、如何鉴别有毒野生菌、食用野生菌应该注意的问题及食用野生菌中毒后如何进行自救等相关知识。
对餐馆、集体食堂、野生食用菌生产加工企业、农村自办宴席以及集贸市场进行全面检查,积极开展野生食用菌市场专项整治,确保野生菌交易市场安全有序,发现有毒野生菌当场销毁,并对野生菌中毒防范措施落实情况进行专项检查,杜绝野生菌食用中毒事件的发生。目前,该局已发放预防野生菌中毒知识宣传单2500份,该局要求人员集中就餐场所尽量不购买或向就餐者提供食用野生菌,以免导致集体中毒事件的发生。
利用街天设立宣传咨询台,提醒消费者提防食用野生菌中毒,宣传野生菌类识别及发生中毒后现场自救等知识,目前已发放“云南省毒菌图谱、野生菌中毒知识宣传单”等宣传画(单)1000张(册),接受群众咨询1000余人。通过宣传,让消费者知晓食用野生菌防范中毒的基本常识,为减少食用野生菌中毒事件发生起到了较好的防范作用。
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