克劳斯比是美国马萨诸塞大学2012年的毕业生，毕业后他自主创业培育蘑菇。
    去年9月份，他的公司刚刚迁入新址，从而有更多的空间培育蘑菇。今年年初，在农业资源部农业项目企业的1万美元补助的支持下，他的企业“真菌联盟”正从每周生产和销售150磅向400磅迈进。
    本周，可持续农业社区的本地零售商和代表参观了他的企业。组织参观的目的是让它的成员和潜在客户更好的对接，并与蘑菇的生产者直接对话。
    在参观结束时，克劳斯比表示能发现新的潜在客户非常愉快。
    克劳斯比主要培育香菇、平菇和狮鬃菇。他还销售香菇培养块，使消费者可以在家培育香菇，并向人们传授培育香菇的技巧。（来源：masslive.com      翻译：中国食用菌商务网国际部）