本网讯 日前，山东省“食用菌生产全程质量安全控制技术”高级研修班在济南举办。由来自全省食用菌行业的相关企事业单位、基层推广服务和管理部门的中高级专业技术人员等50多人参加。
    山东是食用菌生产大省，近年来保持了持续健康发展的态势，产量产值连续多年稳居全国前列。随着人们食品安全意识的提高，食用菌产品的质量安全已经越来越引起生产者和消费者的关注。
    本次研修邀请了中国工程院院士、原吉林农业大学校长李玉教授，国家食用菌产业技术体系及省食用菌创新团队知名食用菌专家针对食用菌安全生产、质量管控新技术展开专题授课，旨在提升食用菌从业人员的专业技术水平，促进山东省食用菌产业健康持续稳定地发展。