湖北:省食药监局展开毒蘑菇专项检查
发布时间:2016-08-25
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 刘怀瀛)从8月1日至9月底,湖北省展开毒蘑菇专项检查,以防范有毒野生蘑菇中毒事故的发生。
林业部门将加强对山地和林地周边的巡查并设立警示标志,劝阻城乡居民不要采摘野生鲜蘑菇;农业、食药监部门加大对各类集贸市场、商场、超市,尤其是农村市场的监管力度。监管部门将督导餐饮服务单位履行主体责任,要求各类餐饮单位、食堂加强自我管理,严格把好原料进货关,做好原料进货登记台账;严禁采摘、采购野生蘑菇,严禁使用野生蘑菇作为食品原料。
湖北省食药监局提示广大群众,勿采勿食、不买不卖不明品种野生蘑菇;有食用野生蘑菇习惯的消费者,不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,切实增强风险防控意识。
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