什邡市湔氐镇食用菌协会理事长张文平表示：“2013年黄背木耳干货批发均价9.5元/斤，2014年12元-12.5元/斤，2015年11元/斤，今年出现较大幅度下滑，目前干货均价9-9.3元一斤。去年全镇黄背木耳干货产量将近3万吨，今年预计产量4万吨左右，因天气原因较去年减产4000-5000吨。去年同期，基地的黄背木耳已经基本卖完了，但目前全镇将近5000吨左右的黄背木耳干货还没有卖，不少农户索性低价处理。”

    对于价格出现的波动，张文平认为:“价格出现波动很正常，重要的是农户需要从跟风种植回归到理性，首先是提高黄背木耳种植水平、提高产量，增强抵御自然灾害和市场突变的能力。之前协会通过技术推广，已经让高产高效种植模式日趋成熟，接下来要相信市场的自发调节功能，淘汰一批落后产能后，坚定信心抱团发展。”

    张文平表示，目前湔氐镇的黄背木耳种植户还比较散，需要龙头企业带动。在保证产量和品质的情况下，老百姓不相互杀价，增收就有希望。