观摩会现场演示了利用玉米秸、麦秸、花生壳、木屑等废弃物做原料在林地种植大球盖菇的方法，益菇园合作社负责人刘军对种植方法做了详细讲解，并耐心回答了大家的提问。大球盖菇喜阴喜湿，对生长环境别无要求，林地的散射光对其生长十分有利，菌盖呈现葡萄酒的红色，深受讲究食材的人们喜爱，市场前景广阔；种植大球盖菇的湿润环境，对树木的生长十分有益；更奇妙的是，大球盖菇的菌渣是最好的有机肥料，出菇过后，把菌渣直接培到树下，可以给树木提供充足的养分，提高树木的成材率。种植一般生长周期50天左右，每亩地可产出鲜菇4000-5000斤，估算每亩地可收入2万元左右。

    观摩会引起大家的极大兴趣，特别是种植杨树及各类果树的合作社及农户，纷纷咨询，希望这个长相靓丽的大球盖菇，能拓宽增收路。同时，“山东省食用菌产业技术体系示范推广实训基地”在此揭牌，对大球盖菇种植有重要推动作用。