本网讯 近日,国家食用菌产业技术体系遗传育种岗位科学家、福建省农业科学院食用菌研究所前任所长王泽生,到广西柳州市柳北区、柳城县和鹿寨县等地的食用菌基地考察和技术指导,期间在柳还对各县食用菌基地农技人员、企业或合作社技术骨干和种植大户进行双孢蘑菇工厂化生产管理及新品种运用等方面的技术培训。
考察期间,王泽生首先了解了柳北区洛宝食用菌合作社的草菇和姬菇相结合的食用菌周年化生产情况,从场地卫生环境、栽培技术、病虫害综合防治、产品销售方面与工作人员深入交流,对种植户的从虫源预防、物理防治、农业防治相结合、反季节生产技术创新来保证食用菌产品安全,以及把草菇熟料生产自有技术推广到福建大加赞赏。在柳城县蓝天菌业有限公司,现场解答公司负责人对食用菌制料使用玉米秸秆栽培双孢蘑菇在发酵过程存在的技术问题,并对正在建设的菇床进行指导,提建议。同时,王泽生还在金瑞大酒店对来自柳州市各县食用菌基地农技人员、企业或合作社技术骨干和种植大户等50人进行双孢蘑菇工厂化生产管理及新品种运用等方面的技术培训,给大家介绍国内外食用菌工厂化生产现况及将来发展模式。离柳途中,王泽生还赶往到鹿寨县的春天菌业有限公司指导双孢蘑菇工厂化基地生产现场,解答企业生产中存在的技术难题,还到寨沙镇佳里食用菌合作社进行秀珍菇生产基地,对存在问题进行指导和提出革新建议。
王泽生老师作为柳州市双百人才活动工程活动的2016-2017年度食用菌专家,此次前来指导,其知识财富和工作经验,对柳州市食用菌产业发展起到较大的作用。