会议看点：专家建言献策助力菌需物资装备业健康发展_产业资讯_食用菌新闻

会议看点：专家建言献策助力菌需物资装备业健康发展

发布时间：2016-11-04

来源：中国食用菌商务网

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本网讯近年来，我国食用菌工厂化生产得到快速发展，推动了我国食用菌物资装备行业的发展，一批国内自主研发的新产品、新设备应用在生产中。用机械设备代替人工已成为很多食用菌工厂化生产企业行之有效的手段，“机器换人”不仅降低成本、提高效率、减轻劳动强度、节省了人力成本，还能更好地保证培养料、基质含水量的均一性，可提高培养料质量，进而提高食用菌产量，使得工厂化菇在市场上具备较强的市场竞争力。

　　目前，在国内新建的食用菌工厂化项目中，很多企业在厂房设计、生产环节等都采用国产的设计工艺和机械设备，这标志着我国食用菌工厂化科技研发水平得到了大幅提升。但我们也应看到，目前我国菌需物资装备行业自主创新能力弱，研发平台滞后，自动化、智能化程度低，同质化严重，跟国外先进的工厂化设备比较起来还是有较大差距。

　　为此，“全国第十二届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”设立食用菌工厂化物资装备专题论坛，邀请农业部南京机械化研究所研究员宋卫东、国家食用菌装备产业联盟理事长刘兵、福建建瓯市元润塑料公司董事长朱庆寿、山东诸城良工机械公司总经理马欣、黑龙江林河菌业有限公司总经理孙鑫河等行业权威专家和菌需物资及机械设备企业家代表到会，分别就我国食用菌工厂化装备产业的发展情况、工厂化装备产业标准化建设、菌包工厂化生产、工厂化专用菌袋的使用等内容展开研讨，为参会者重点解读我国食用菌工厂化机械设备产业发展现状和建议，以及食用菌工厂化生产过程中机械设备能够给生产企业在提质增效上所带来的促进作用。