在南阳市福元生态菌业有限公司赤松茸种植基地，师生们针对赤松茸室内外种植环境、生长状况和销售情况进行了详细考察，并为企业在菌种生产中遇到的实际问题进行了现场答疑。并采集了不同种植环境下的土壤样本，准备通过基因测试分析、了解土壤样本中的微生物多样性变化，进一步解析利用玉米秸秆种植赤松茸的秸秆还田生态效益，从而为大面积推广玉米秸秆生态种植赤松茸项目提供理论依据。

    2016年该校协助南阳市福元生态菌业有限公司在社旗县推广玉米秸秆生态种植赤松茸300余亩，每亩消耗20亩左右的玉米秸秆，每亩赤松茸产量4000斤左右，每亩销售收入达12000元至20000元，2017年力争在全市推广1000亩。