老河乡为浅山区，林木资源丰富，年平均气温17.6摄氏度，相对湿度66%，气候温和，雨量适中，光照充足，具有明显的立体小气候，是绿色食品、有机食品香菇生长的天然适生地。食用菌种植以香菇为主，全乡12个行政村都有香菇种植户。该乡瞄准区位优势，大力发展香菇事业，积极引导农民利用山坡、沟塘、村庄、院落、林下等发展香菇产业，实现产业扶贫。 

　　老关庄村三户庄有36户村民，家家种植香菇，最多的一户有40多座菇棚，全村有1000多座菇棚，村民靠种植香菇走上了富裕路。村民家家熟练掌握制棒、灭菌、接种、发菌、转色、脱袋、喷水、采摘等香菇种植全套技术。 

　　在脱贫攻坚中，该乡瞄准农民增收，特别是贫困户增收的短板，率先在千和种植农民专业合作社探讨推出“龙头企业+贫困户”、“合作社+贫困户”、“致富带头人+贫困户”的产业发展扶贫模式，对有意愿发展食用菌的贫困户与企业、合作社、致富带头人签订利益共享协议，免费为他们提供大棚、技术培训、菌种，或到这些企业打工。在一系列政策引导激励下，全乡利用香菇产业帮助贫困户纷纷拔掉穷根，走上了脱贫致富奔小康的康庄大道。