岫岩县的食用菌产品“走出去”，不仅是满足企业自身发展壮大的内在要求，也是适应经济全球化趋势的现实选择，更是食用菌产业调结构、转方式的重要表现。企业通过“走出去”战略，一方面可以输出人才、技术、设备等优势资源，扩大贸易渠道，扩大赢利空间，摆脱当前产能过剩和低价竞争带来的束缚；另一方面可以扩展视野，加强与国外企业之间的交流与合作，利用国外的土地、人力、原材料等资源优势发展实业，生产的食用菌产品可直接在周边市场上销售，让企业在国际竞争中占据主动。 

　　目前，岫岩县的两家龙头企业东达食品有限公司和鞍山瑾宁食品有限公司已发展成为全省最大的蘑菇加工出口企业。鞍山瑾宁食品有限公司负责人说：“我们的食用菌沿着‘一带一路’走向世界后，赢得国外客户的信赖，已全面打开国际市场，不仅让菇农鼓起了钱袋子，也让企业更加有活力，外向型经济实现良性发展。”