每到一个基地，技术员首先逐棚查看了菌棒生长情况，召集菇农针对存在的问题面对面进行指导，并对菌棒催菇的技术要领、出菇管理技术以及分级采摘办法进行了认真讲解。由于今年高温持续时间长，烧袋现象较多，加上近日的秋雨连绵，气温较低，造成了香菇大棚里的空气湿度相对较大，使的大棚的香菇提前进入了出菇期，面对提前进入出菇的菇农，香菇产业核心技术团队的技术员要求菇农尽快脱袋，让香菇食用菌棒自然出菇，特别注意，香菇在出菇后要加强大棚的通风，做到精细化管理，提高香菇的商品率，同时，技术员还提醒菇农采摘香菇时，要分级不能混杂采摘，影响香菇价格。预计9月初，全县香菇将大面积上市，进入采摘高潮期。（万荣人报）