根据中国食用菌商务网江苏报价点张经理9月27日报价显示，与8月上旬价格相比，9月底价格下降的品种共有6种，其中香菇由10.5元/公斤降至8.5元/公斤，降幅为19%，平菇由6.5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为31%，鸡腿菇由16元/公斤降至15元/公斤，降幅为6%，白金针菇由7.8元/公斤降至7.5元/公斤，降幅为4%，蟹味菇由14.5元/公斤降至12.5元/公斤，降幅为14%，鲍鱼菇由32元/公斤降至29元/公斤，降幅为9%；本市场价格上升的品种有7种，其中白灵菇由21元/公斤涨至22元/公斤，涨幅为5%，杏鲍菇有9.5元/公斤涨至10.5元/公斤，涨幅为11%，茶树菇由10.5元/公斤涨至11.5元/公斤，涨幅为10%，海鲜菇由15元/公斤涨至16元/公斤，涨幅为7%，草菇由20元/公斤涨至24元/公斤，涨幅为20%，猴头菇由18.5元/公斤涨至19元/公斤，涨幅为3%，猪肚菇由11.5元/公斤涨至12.5元/公斤，涨幅为9%；另外张经理称，虽然个别品种价格有所上升，但上升的幅度都比较小，食用菌整体的水平还是下滑的。立秋过后，本地蔬菜种植渐渐复苏，蔬菜上市量明显增加，加之北方菜也大量上市，推动食用菌价格有所回落。预计双节临近，后期市场食用菌交易会比较活跃，但因9月天气对蔬菜种植较为有利，蔬菜价格不会太高，食用菌价格也不会太高。