1943年出生的林占熺，30多年来锲而不舍地做一件事——利用菌草科技扶贫。从以草代木栽培食（药）用菌，到以草治沙固土、发展菌草畜业，他的足迹遍及国内各地，甚至走出国门，远赴非洲、大洋洲、拉丁美洲，把致富的种子撒向广袤的大地，赢得“菌草之父”的美誉。
    1968年，林占熺从福建农学院毕业，被分配到三明真菌研究所工作。工作中，他发现，以林木为原料发展食（药）用菌的传统做法，大量消耗森林资源，容易破坏生态，于是提出了以草代木发展菌业的思路。后来，林占熺被调回农学院，担任机关第二党总支书记，成为当时全院最年轻的处级干部。时任农学院领导找林占熺谈话，希望他继续往行政管理方向发展。但是，他想，如果以草代木栽培食（药）用菌能取得成功，不但能帮助老区山区的农民脱贫，还能保护好生态环境。最终，林占熺在兢兢业业做好本职工作的同时，把主要精力投入到科技扶贫之中。
    1983年，林占熺开始着手研究。由于他不是专职科研人员，无法立项，既无实验室，又无设备、资金和资料。但，这些困难都难不倒他。没有实验场所，他向校工程队借了5万元，建了一间简陋的实验室。一位好友得知后说：“你疯了吧!你一月工资才60多元，万一搞砸了，拿什么还？”林占熺说：“我豁出去了。”没有试验设备，他向农学系实验室借了20支试管；自己用自行车的钢线，制作分离菌种的接种针，又借来饲料粉碎机。就这样，林占熺每天起早贪黑，开始了这项前无古人的实验。我国有3万多种草本植物，到底哪些适合用作食（药）用菌的培养基？林占熺先从分布较广、取材容易的芒萁入手。不知经历过多少次失败，不知度过多少个不眠之夜，终于，1986年10月的一天，第一朵用芒萁培育的香菇长出来了!他兴奋的心情难以言表。
    不想发财 致力助农脱贫
    “菌林矛盾”这道难题被攻克，引起国内外广泛关注。1990年11月，美籍华人箫振强得知林占熺的这项技术获得国际金奖后，邀请他和夫人到美国农场工作，两人的月薪相加达14000美元，还可帮助申请绿卡入籍。林占熺一旦答应，个人及家庭的经济状况将大大改观。林占熺出生于连城县一个贫困的农家，农村的贫困、农民的艰辛在他脑海中烙下深深的印记，改变农村贫困面貌一直是他的夙愿。最后，林占熺平静地告诉对方：“去美国只能富我一家人，我留在中国，可能让千千万万贫困农民富起来。”为了让菌草技术尽快走出实验室，成为农民增收的一条新途径，林占熺选择尤溪县作为推广示范区。当地菇农从来没听说过能用野草栽培香菇，不少人用怀疑的眼光看着他，有的还私下议论：“会不会是骗子？”为减少菇农的风险，林占熺承诺：“亏本我赔偿，挣钱归你们。”嘴皮都快磨破了，总算有27家农户愿意带头种植。
    从此，林占熺经常白天忙完学校的工作，下班后到福州台江码头，乘夜里开往尤溪的船去当地指导。一次，林占熺搭乘的客车翻下十几米深的山沟，他的左肋骨断了两根。而此时正是出菇管理的关键季节，他在医院住到第4天，身上的绷带还没拆掉，就不顾医生劝阻，执意出院：“我与农户有约，不能失信于人。”经过共同努力，示范农户全部获得了好收成。一位菇农点着钞票兴奋地说：“照这样下去，一年脱贫，二年致富，三年盖房子，四年就可以讨媳妇了！”一路奔走 进村驻户帮扶1997年，菌草技术被列入闽宁对口扶贫协作项目。林占熺到国定贫困县——宁夏彭阳县作示范。这里的冬天，最低气温达零下20多摄氏度，水土流失严重。为了确保27个示范户取得成功，林占熺和伙伴们每天晚上沿着崎岖的山路，借着手电筒的微光，一户户察看菇情，解决问题。当年，示范户全部成功。第二年，林占熺团队又在宁夏永宁县的闽宁村建菌草技术扶贫示范基地。这是一个在荒漠建起的生态移民村。团队成员进村驻户住在菇棚，全程服务。
    最终，200多个示范户均获得丰收，产品销到西安、上海、广州等地。菇农们高兴地称菌草为“闽宁草”“幸福草”，给林占熺团队送来“科技扶贫，情深似海”的锦旗。此后，林占熺继续带领团队，到甘肃、贵州、新疆、西藏、青海等地的贫困县，开展菌草产业扶贫。他发现，国定贫困县多数处于生态脆弱区，生态脆弱是造成贫困的重要原因。从2010年起，林占熺又把菌草生态治理和脱贫紧密结合起来。实际上，从上世纪90年代开始，林占熺就在长汀、连城等地试验用种植菌草治理水土流失，取得良好成效。
    2012年6月到8月，林占熺不顾自己已年近七旬，又患有心脏病，马不停蹄地到陕西、四川、西藏、新疆、甘肃等地考察，指导用菌草治理水土流失。他针对黄河上、中、下游不同区域的荒漠化、砒沙岩、石漠化、流动沙地等世界难题组织攻关，取得了一系列令人瞩目的成果。
    走出国门 造福世界
    人民菌草技术在贫困地区的成功推广，引起国际社会广泛关注。1996年，巴布亚新几内亚东高省省长来到福建，邀请林占熺到他们那里推广菌草技术。当时，在巴新的示范基地还属于刀耕火种的部落经济，不少人仍过着“吃饭一棵树，穿衣一块布”的日子。林占熺的团队遇到常人难以想象的困难，气候炎热，疫病流行，没有自来水，没有电灯、电视、电话……正是在这样的艰苦条件下，他们坚持了整整8年。经过不懈努力，菌草生产从示范基地扩展到巴新的3省10区，大大改善了当地农户的生活。专家组受到当地群众的热烈欢迎，他们见了中国专家就呼喊：“中国，菌草！”并形容林占熺是巴新国鸟——象征幸福与吉祥的“极乐鸟”。巴新国防部部长干脆给女儿起名“菌草”，并在报纸上公布。
    从2005年起，林占熺团队又到南非等非洲国家开展菌草技术基地建设与产业扶贫，并在世界各地举办了多期培训班，培训了成千上万名学生。今年5月，菌草技术被列为中国—联合国和平与发展基金的重点推进项目。斐济常驻联合国代表团临时代办达乌尼瓦鲁说，这是一个给全世界的礼物，是落实2030年可持续发展议程中，用成熟技术带来实际成效的例子。10月5日，林占熺告诉记者，除了继续援外工作，他最近的工作主要有这么几项：在黔西南推广菌草技术，推动那里的脱贫工作和石漠化治理；在甘肃定西帮扶贫困群众；到青海贵德考察，那里是黄河上游重要的生态屏障……记者问：“这么多年来，是什么力量支撑您放弃安定的生活，为贫困群众风里来雨里去呢？”“我出生于农村，对农民有深厚的感情。我愿意做一棵普普通通的菌草，造福贫困地区的父老乡亲，为贫困地区增添绿意。”林占熺说。