本网讯(记者 齐彩梦)日前,国家统计局昆明调查队发布了一份饶有趣味的数据报告——“昆明人消费野生菌报告”。报告显示(主要依据昆明市居民收支账本):昆明居民对野生菌情有独钟,野生菌除了给居民带来味蕾上的享受,也给捡菌人带来了丰厚的受益。
调查显示,在7月的账目显示昆明市民喜爱买4种野生菌——牛肝菌、青头菌、干巴菌、鸡枞菌。牛肝菌在账单中出现137次,青头菌出现120次,干巴菌出现39次,鸡枞菌出现了28次。除了上述5种菌子外,在电子记账里看到了白参、竹荪、虎掌菌、松露和松茸的记录.....不过,这些野生菌市民仅少量购买尝鲜,记录频次远比不上牛肝菌。从今年6月到9月昆明市居民通过卖野生菌获得的收入,4个月共发生野生菌销售收入记录166笔,为捡菌人带来直接经济收益47709元,其中有3户人家分别在7月和8月通过卖野生菌获得8730元、4650元和4150元收入。
野生菌市场活跃带来的是买卖双方共同受益。2015年,木水花野生菌交易中心交易了3.4万吨野生菌,交易额达62亿元,平均每吨菌子的成交价在18.2万元。最新统计数字显示,“云菌”年产量在8万吨,年产值67.8亿元。