专题推荐

    大球盖菇——素中之荤

    大球盖菇——素中之荤

    全国木耳产业高质量发展大会圆满闭幕

    全国木耳产业高质量发展大会圆满闭幕

    全国木耳产业高质量发展大会

    全国木耳产业高质量发展大会

    第八届全国(广昌)羊肚菌产业高质量发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴研讨会胜利闭幕

    第八届全国(广昌)羊肚菌产业高质量发...

    羊肚菌-菌中之王

    羊肚菌-菌中之王

    全国菌需物资行业发展情况与趋势

    全国菌需物资行业发展情况与趋势

    云南:报告显示昆明市民最爱牛肝菌

    发布时间:2017-11-06

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
        本网讯(记者 齐彩梦)日前,国家统计局昆明调查队发布了一份饶有趣味的数据报告——“昆明人消费野生菌报告”。报告显示(主要依据昆明市居民收支账本):昆明居民对野生菌情有独钟,野生菌除了给居民带来味蕾上的享受,也给捡菌人带来了丰厚的受益。
        调查显示,在7月的账目显示昆明市民喜爱买4种野生菌——牛肝菌、青头菌、干巴菌、鸡枞菌。牛肝菌在账单中出现137次,青头菌出现120次,干巴菌出现39次,鸡枞菌出现了28次。除了上述5种菌子外,在电子记账里看到了白参、竹荪、虎掌菌、松露和松茸的记录.....不过,这些野生菌市民仅少量购买尝鲜,记录频次远比不上牛肝菌。从今年6月到9月昆明市居民通过卖野生菌获得的收入,4个月共发生野生菌销售收入记录166笔,为捡菌人带来直接经济收益47709元,其中有3户人家分别在7月和8月通过卖野生菌获得8730元、4650元和4150元收入。
        野生菌市场活跃带来的是买卖双方共同受益。2015年,木水花野生菌交易中心交易了3.4万吨野生菌,交易额达62亿元,平均每吨菌子的成交价在18.2万元。最新统计数字显示,“云菌”年产量在8万吨,年产值67.8亿元。 

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    每公斤1.6万元!野生菌中的“贵族”上市

    每公斤1.6万元!野生菌中的“贵族”上市

    松茸是一种名贵的野生食用菌,味道鲜美,大量出口日本、...

    2023-06-16 09:54:54

    几种常见的野生菌

    几种常见的野生菌

    牛肝菌牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称。该...

    2023-06-09 09:48:44

    我国已知野生菌约有1000种

    我国已知野生菌约有1000种

    野生菌又称蘑菇、蕈,是一类大型真菌,按照能否食用,可...

    2023-06-09 09:45:51

    吃野生菌中毒了,怎么办

    凡是在吃过野生菌10分钟后至72小时内,有头昏、恶心、呕...

    2023-06-09 09:21:10

    野生菌如何选择?

    野生菌如何选择?

    不同种类野生菌的口感各不相同,所含的营养成分略有不同...

    2023-06-09 09:09:55

    云南宁洱县:第一波野生菌上市,捡菌大户年收3-4万元

    云南宁洱县:第一波野生菌上市,捡菌大户年收3-4万元

    盛夏时节,云南省宁洱县第一波野生菌如雨后春笋般从土里...

    2023-05-31 10:29:47

    云南木水花野生菌交易中心占据全国80%市场份额

    云南木水花野生菌交易中心占据全国80%市场份额

    位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心是全国最大...

    2023-05-29 10:03:02

    加工食用野生菌,应该注意哪些问题

    1.头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托...

    2023-05-10 10:29:32

    云南省发布《预防有毒野生菌中毒预警公告》

    近日,云南省卫生健康委员会发布《预防有毒野生菌中毒预...

    2023-05-10 10:27:44

    云南南华:野生菌加工产业园项目建设进展顺利

    云南南华:野生菌加工产业园项目建设进展顺利

    云南·南华野生菌加工产业园建设项目规划用地2712亩,概...

    2023-04-26 15:08:11

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。