1、在传统的认知里,工业品由城市生产,卖到农村。农产品由农村生产,卖到城市。香菇作为农产品,自然也是农村生产,然后卖到城市。
2、随着鲜香菇消费的日渐兴起,很多人尝试在城市生产香菇,就地卖,以赚取最大利润。
3、近日,位于上海浦东的上海盈辉农业发展有限公司,今年起每天生产菌菇包1.2万包,年产鲜香菇2000多吨,产值2100万元。今年该企业还进行了三期投资,建造了20多亩连栋大棚,继续扩大生产规模,提高生产能力。
以上内容,包含三点重要信息,值得香菇业界思考。
其一,这家种植香菇的公司位于浦东,是城市,而且是一线城市。意味着,香菇在城市种植已经开始。
其二,该公司是每天生产菌菇包1.2万包,而不是我们的一年一次性生产,是按工厂化模式的天天计划生产。
该公司今年进行第三期投资,继续扩大规模,意味着这种模式可行。
在城市种香菇是很多人的梦想,它的出现,预示着工厂化的渐行渐近。也宣告,香菇种植由农村专利时代的结束。香菇产业的生态将更加多样化,竞争将更为激烈