目前,该县已有食用菌合作社10多个,先后与20多个香港商家建立了销售合作关系。截至今年10月,全县有食用菌种植大户2000多户,年种植规模达4000多万袋,每天有近20吨鲜菇外运销往广东、广西等沿海市场,年产值近6亿多元。据悉,该县将通过食用菌生产项目建设推动食用菌产业向深加工生产方式转变。同时,还将为项目、企业提供“母亲式”服务,通过食用菌产业带动更多贫困群众就业增收。

    江华县位于萌渚岭山麓,气候环境适合食用菌的生长,向来有食用菌种植习惯。近年来,该县把食用菌种植作为建档立卡贫困户脱贫致富的“专列”来抓,每年拨出专项资金,鼓励引导食用菌龙头企业做强做大,并通过大户的引领示范,积极推广食用菌新品种、新技术。组建食用菌种植合作社,有效地将农业开发和贫困户脱贫致富有机结合,进一步完善“公司+农户、贫困户(基地)”“公司+协会+农户、贫困户(基地)”的产业运行机制,带动县内包装、运输等相关产业的发展,延长产业链条,并充分发挥基地经济组织、专业物流队伍连接市场的桥梁和纽带作用,实现产和销的良性循环,确保食用菌产品销售顺畅。