去年入冬，庆元县岭头乡杨家庄村民颜旺通种植的“香菇‘241-4’收获头茬菇，并以每斤最低50元的保底包销，而且还能享受县里的扶持政策，“香菇明星”——“241-4”喜获丰收。

    其实早在十几年前，颜旺通就做过香菇“241-4”，但因为受到其它菇种产量高的冲击、菇农担心技术没底、销不出去，现在做“241”的菇民几乎绝迹。去年，县里针对香菇“241-4”有扶持政策，规模发展‘241’香菇3万段，每段县里补贴0.8元，并以每斤不低于50元的价格包销，为此，颜旺通试种了3万段“241-4”，“碰碰运气”。

    按每段“241-4”菌棒2.3元的成本计算，每段菌棒出菇1两，以每斤保底50元销售，3万段就可以带来15万元收益，剔除成本，利润可达8万元.如果再加上县里给的扶持政策，3万段保守增收10万元。

    “头茬以最低价50元一斤算，已经回本3万多元。”颜旺通说，虽然其它香菇品种产量高，但价格却一直上不去，“241-4”让他尝到了发展精品农业的甜头。

    据了解，香菇“241-4”，除了具有一般香菇的特点以外，还具有菇形圆、香味浓、内薄、口感好的特点，是庆元县不断探索、试种、改良、选优的“明星香菇”，是袋料香菇感观和品质最优的品种之一。早在上世纪90年代，全村共发展了270万段的“241”，年产值超1000万元，村里选送的“241”还拿到过国际金奖。随着国内香菇生产技术的日益普及，香菇产业竞争激烈，价格下降成必然趋势。但庆元精品“241-4”香菇不拼产量拼质量，反而红遍全国，市场价节节攀升。

    为大力发展精品农业，释放香菇产业活力，推动菇民增收致富，当地计划在岭头乡建立“241-4”香菇示范基地，发动更多菇农重新种植“明星香菇”。