3月11日，正准备进大棚忙活的丹东市振安区楼房镇东城村7组村民翟希军，手机铃声再次响了起来。翟希军的香菇大棚占地两亩多，里面整齐地排满了已经做好的菌棒。这些菌棒不仅是翟希军致富的希望，也是很多村民致富的新路径。

    2013年，一直从事香菇销售的翟希军，萌生了种植香菇的想法。“丹东种的香菇都是传统的老品种，市场价格一直不是很高。按照咱们家乡的环境条件，我觉得应该可以搞点高精尖的香菇品种。”翟希军说，一个偶然的机会，他接触到了河南的花香菇。相比丹东本地的香菇，花香菇菌盖大、肉厚实、菌柱短小、味道更鲜美，在长江以南地区颇受欢迎，市场价格比丹东本地的香菇高很多。2015年初，经过两年的前期准备，翟希军的香菇大棚终于投入使用了。

    令翟希军没想到的是，种香菇远没有卖香菇那么容易。他选择的花香菇品种，种植过程中有一个最重要、也是最难的前期环节，就是给菌棒套保水膜，原因是传统香菇菌棒的保水膜较厚，而花香菇菌棒的保水膜特别薄。翟希军说，套膜是需要技巧的精细活儿，为此他带着4名工人特地找老师傅学习，回来后没事儿便摸着薄膜练手感，有时候吃饭脑海里还显现着套膜的动作，手里拿着碗筷就不自觉地比划起来。

    这近乎痴迷的状态，给翟希军带来了可喜的效果。当年5月，他的试验大棚里长出了品相、口感都很好的花香菇。不过，“不安分”的翟希军并没有因此停下奋斗的脚步。“丹东的香菇只在冬季种植，其他时段市场的香菇都要靠外地供给。而南方到夏秋交替的季节，花香菇市场缺口大、价格高，又苦于找不到货源。”结合香菇销售的经验，翟希军萌生了一个大胆的想法，这就是研究在大棚里一年种植三茬花香菇的技术。听了他的想法，一些老师傅的第一反应是“这不可能”。

    在大棚里，记者看到很多香菇菌棒上都插着温度计。温度，是翟希军研究花香菇一年种三茬技术需要攻克的最大难关，“冬天大棚里温度很适合香菇生长，但是到了夏天，大棚温度提升，菌棒散热不好，只能坐等折本了”。为了在夏天时也能产出香菇，翟希军首先尝试在大棚里放冰块。不过，这个办法并没有让菌棒的温度降下来。

    翟希军又买来电风扇和排风扇，在大棚里按区域安放。为了随时监控菌棒的温度，翟希军每天只在大棚边的临时小屋里睡两个小时，其余大部分时间都在大棚里记录菌棒温度。然而，这个办法也没有奏效。翟希军又通过上网查资料、询问老师傅，最终研究出了菌棒灌溉法，一举攻克了控温难题。2017年底，翟希军大棚里的花香菇成功地发出了第三茬，外地客商闻讯而至。“当时卖的是市场最高价，他们也不还价，有多少要多少。”翟希军说，不仅如此，他做的菌棒还出口到了周边国家。

    “现在，我的大棚里有40名固定工人，都是附近村民，他们有不少都想自己种植香菇，我就想着可以让更多的人跟我一起富起来。”翟希军说，项目研究成功后，他主动与镇里接洽，希望能带领部分村民一起搞花香菇种植。消息一出，不少村民都来找他做菌棒。