近日,柳州市从四川引进的羊肚菌长势良好,已进入采摘期。
据相关负责人介绍,第一批羊肚菌今年春天出菇。经技术人员观察测试,40厘米×40厘米方框内有菇类27个,称重两个最大的商品鲜菇,较大的有88克,较小的有80克,初步证明羊肚菌引进试种成功。试验中,羊肚菌亩产可产鲜菇500-600公斤(干菇50-60公斤),按目前市场价干菇每公斤1200元,亩产值可达6-7万元,减去菌种、大棚等成本每亩2.5万元,亩纯收入可达4万元以上。融水山区80%的冬闲田(约10万亩)海拨分布在500-1000米,其他条件也均适宜羊肚菌的生长,此次试验种植成功并得以推广,将是助推山区脱贫的又一个好产业。
据悉,羊肚菌属于低温栽培食用菌,种植效益高,但投入成本大,要求也很高:羊肚菌种植生长海拨在600-1000米最适宜,土壤要求是中性偏碱壤土,土壤湿度保持在65-75%,生长温度保持在5-20℃,并要配套相关的拱棚遮阳、水肥一体等设施,羊肚菌可利用冬闲田和林下种植,但不能连作。