河南省是我国食用菌产业大省，多地有食用菌种植技术基础。而九龙公司是国内近年兴起的菌类新贵——羊肚菌产业的优秀企业，同时获评国家级星创天地。经多方考察，河南省“三区”科技人才今年的第1期培训，就选择了九龙公司。“目前该公司的羊肚菌人工种植技术在我国处于领先地位，市场效益及前景也好，是一项能通过培训技术人才迅速助力河南省脱贫助困工作的有力抓手。”潘晓东说。

    三门峡市科技局副局长彭增康致辞称，三门峡市农业特色产业优势明显，是全国的优质食用菌产区。近年来，三门峡市顺应创新驱动发展战略的新要求和科技发展的新需求，统筹技术人才优势资源、搭建共享平台、突破技术瓶颈、解决区域发展的重大问题，已经形成科研开发工作的新格局。作为国家级星创天地的依托单位、食用菌产业的牵头单位，九龙公司已经承办了三次全国食用菌产业发展研讨会，为区域产业发展做出了表率和贡献。本次培训会的召开，将推动河南省贫困地区早日摘掉贫困帽，实现精准扶贫。

    河南省农业科学院食用菌研究开发中心主任、国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长康源春研究员对河南省的食用菌产业发展状况做了整体介绍。他说，河南省连续十四年，食用菌规模和产量居全国前列。2016年食用菌产业规模达到527万吨。河南省还是野生羊肚菌生长的重要区域之一，而羊肚菌人工种植技术尚处在“探索完善的起步阶段”，产量水平稳步提高。

    三门峡市农牧局产业化办公室王静做了《三门峡市食用菌产业现状及发展趋势》的专题报告。她说，三门峡市食用菌栽培历史悠久、闻名遐迩。其中，卢氏黑木耳曾在1914年美国旧金山万国商品赛会上获得金奖。此后又陆续获得国家地理标志认证和国家生态原产地产品认证，2014、2015连续两年被指定为夏季达沃斯论坛国宴特供食材。现有食用菌出口企业16家, 2017年食用菌出口1.6万吨，创汇2.4亿美元。其中，羊肚菌现仍属珍稀菌种，而率先突破我国北方羊肚菌人工种植技术难点的九龙公司率先取得国务院关税税则委员会批准的“干羊肚菌”的单独编码,《羊肚菌人工种植生产技术规程》也已通过专家评审。

    王静称，目前我国食用菌产业的产量、产值均呈稳步增长态势，但也出现部分地区产能过剩，原材料、人工成本上涨、环保政策趋紧、融资难等问题。产业进入了深度调整期。发展趋势预计有二： 夏季利用反季节种植进行错季生产，抢占夏季市场；珍稀菌类成为投资热点，如羊肚菌、黑皮鸡纵、桑黄、牛肝菌等。

    九龙公司董事长宋向国及该公司技术总监董彥峰，则就该公司的整体情况、羊肚菌产业发展现状、市场情况及技术操作规范，给学员进行了专业培训。18日，还带领全体学员到位于三门峡市陕州区的羊肚菌种植示范基地进行现场培训。