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    四川:什邡市黄背木耳成就亿元产业

    发布时间:2018-04-25

      来源:中国食用菌商务网

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        在四川什邡市湔氐镇桐林村,平整宽阔的油柏路旁矗立着一座座食用菌大棚。张文平正在大棚前为村民讲解食用菌管理方法。
        “只要端正态度,踏踏实实为会员和农户服务,让耳农们增收了,我就无愧于心了。”这是张文平对记者说过的话。张文平是什邡市最先引进种植黄背木耳的种植户,在一次对当地农贸市场的走访中,张文平发现,四川人喜欢煮火锅,烫木耳。但市场上大部分食用菌都是外省进的,价格很高,如果在本地栽培一定能赚。
        早在1987年,张文平成功引进适合四川平原丘陵地带种植的黄背木耳品种。黄背木耳是一种食药兼用的大型真菌。“那时候信息通讯都不发达,这又是一个木耳新品种,没有人种植过。这就需要我反复试种才能掌握栽培技术。”功夫不负有心人,张文平通过反复试验,使黄背木耳栽培获得成功。他栽培的4000袋黄背木耳,当年获得纯收入5000元。
        随着规模日益壮大,张文平发现分散种植出现了新问题,不同农户家卖的木耳质量不同,而且价格差异也非常大。有时候甚至出现互相杀价的现象。为了扭转分散销售、价低伤农的现象,1997年底,在张文平的带动呼吁下,当地成立了什邡市湔氐镇食用菌协会,张文平担任副理事长。协会对会员实行产供销一条龙服务,使产业链逐步完善。
        如今的湔氐镇已成为全国重要的毛木耳生产基地之一,年产干耳2万余吨。去年,该镇种植黄背木耳实现产值达6亿元。毛木耳产业已经发展为了当地的重点产业。

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